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210天 共1260个课时

COURSE INTRODUCTION

重庆yabo亚博体育下载一年制西点精英专业以培养现代西点烘焙大师为目标。通过裱花,焙烤等技术培养学生创新能力。使其能胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务,并具备独立开店的能力。

时尚与艺术的结合

COURSE ADVANTAGE

理实结合 轻松学习 快乐生活

第一模块 技能基础模块

裱花基本功;面包基本功;抹胚制作。

第二模块 技能拓展模块

主要学习:清蛋糕、油脂蛋糕、花卉及韩式裱花、混酥、十二生肖(卡通)、十二生肖(仿真)、翻糖制作。

第三模块 技能强化模块

蛋糕造型制作、巧克力装饰制作、欧式水果蛋糕、欧式巧克力蛋糕、陶艺蛋糕制作、糖艺制作。

第四模块 岗前实训模块

果冻、布丁、慕斯、甜点、乳酪蛋糕、泡芙类、月饼类。

一年制西点精英专业3大优势

COURSE ADVANTAGE

  • 01 课程自身优势

  • 02 就业优势

  • 03 重庆市场优势

西点精英专业教师介绍

TEACHER TEAM

  • 丁晓宁

  • 宁红东

  • 卢家香

  • 李彩兰

与名师对话

重庆西点行业地源优势

GROUND SOURCE ADVANTAGE

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始于1988年 经验创造价值

1988 YEARS OF EXPERIENCE EXPERIENCE IN CREATING VALUE 点击咨询
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